AndaLucia

Día de Nocheviejas – Silvester 2018

Día de Nocheviejas – Silvester 2018

Día de Nocheviejas – Silvester 2018
Dreigang-Menü zur Auswahl

Entrada – Vorspeise
Kürbiscreme-Suppe mit knusprigem Iberico-Schinken und gerösteten Kürbiskernen
ODER
Bunter Blattsalat mit karamellisiertem Ziegenkäse, knackigen Apfelspalten und Walnüssen
ODER
Tomaten-Avocado-Salat mit gebratenen Garnelen und knusprigem Knoblauchbrot

Platos principales – Hauptgerichte
Gefülltes  Rinderfilet mit Iberico-Schinken, Ziegenkäse und Zucchini auf knackigem Wintergemüse, dazu getrüffelter Kartoffelstampf
ODER
Lachsfilet aus dem Ofen mit Manchego-Kräuter-Walnuss-Kruste auf Safran-Sellerie-Püree mit Chili-Garnelen
ODER
Geschmorte Lamm-Haxe in Rioja-Wein mit glasierten Karotten, Pimientos de Padron,  Bouillon-Kartoffeln und Orangen-Mandel-Stifte
ODER
Paella Vegetariana: Vegetarische Paella mit ausgewählten Gemüsen

Postre – Dessert
Crema Catalana
ODER
Couland de chocolate con helado
ODER
Mallorquinischer Mandelkuchen mit Bourbon-Vanilleeis

Zu Silvester empfangen wir Sie mit einem Glas CAVA, der spanischen Antwort auf SEKT

Bitte reservieren Sie rechtzeitig.

AndaLucia – SILVESTERTICKET
Preis 55,- € pro Person Inklusive Gebühren und MwSt.
– VORKASSE –

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